目前分類:品味咖啡 (3)

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這次很高興能請日本kono在台專業講師山田清隆先生,在本店FieryCafe火熱咖啡舉辦分享會,讓参與的同學都能認識到日本kono獨特的沖煮(濾泡)方式,也有機會了解kono的品牌歷史,一般外面的濾泡式咖啡所使用的濾杯,大部份是日本Hario或台灣自家的Tiamo,因為價格上較能被消費者接受,kono的濾杯,較少人使用,一方面價格較高外,不知道怎樣使用是最常見的問題,因為kono的沖淋法有別於以往,所以會造成有的人買回去使用後,覺得難用又貴,但真的會使用kono濾杯搭配kono式沖淋法,沖煮出來的單品咖啡真是讓人回味再三,意猶未盡〜
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這次很高興能請日本kono在台專業講師山田清隆先生,在本店FieryCafe火熱咖啡舉辦分享會,讓参與的同學都能認識到日本kono獨特的沖煮(濾泡)方式,也有機會了解kono的品牌歷史,一般外面的濾泡式咖啡所使用的濾杯,大部份是日本Hario或台灣自家的Tiamo,因為價格上較能被消費者接受,kono的濾杯,較少人使用,一方面價格較高外,不知道怎樣使用是最常見的問題,因為kono的沖淋法有別於以往,所以會造成有的人買回去使用後,覺得難用又貴,但真的會使用kono濾杯搭配kono式沖淋法,沖煮出來的單品咖啡真是讓人回味再三,意猶未盡〜
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